前言:苏打粉和碱面的区别?争议食用碱有大苏打和小苏打之分,大苏打又叫纯碱,主要成分是碳酸钠(Na2CO3),作用较强,有腐蚀性,用于特殊食品的初加工,不...
前言:小纯碱粉是什么酵母、小苏打和泡打粉都是制作蓬松面团的填料,作用是使面团组织产生空洞,变得膨大疏松。它们的不同点是:酵母是通过酵母菌的不断繁殖...
前言:碳酸氢钠可以食用吗?碳酸氢钠分为两种,食用型的和工业用型的。食用型碳酸氢钠可以食用,工业用碳酸氢钠不可以食用。 1.食用的碳酸氢钠,也就是小苏打...
前言:目前我国主要的药用碳酸氢钠重点生产企业都有哪些?最近媒体炒的比较热的就是新兴凌云医药化工有限公司(原北京凌云建材化工有限公司)。看报道这家企...