买了冷冻元宵怎么煮熟？

冷冻元宵是一种非常受欢迎的食品，口感非常好。我们经常去超市购买一袋冷冻元宵回来。那么，煮冷冻元宵的正确方法是怎样的呢？

方法一：传统煮法

煮冷冻元宵其实并不难，只需要简单的步骤就可以做好。首先，把水烧开，然后将冷冻元宵放入煮锅中。为了防止元宵沾在锅底，可以稍微起一下锅，让元宵浮起来。等元宵浮起来后，就可以煮熟了。一般煮十分钟左右就差不多了。这种方法可以保持元宵的整体完整性，口感软滑可口。

方法二：勤换水

为了让元宵煮得更好吃，还有一个小技巧就是勤换水。煮元宵的汤，经过煮过两三锅后就应该换水。因为汤已经变稠，如果继续使用同样的汤煮元宵，不仅熟得慢，还容易夹生。开两三次水后，再煮一会儿元宵就会完全熟了。

方法三：高压锅煮法

在西藏地区，如果想要煮汤圆，必须准备高压锅。这样水的温度会在100度以上，能够快速煮熟元宵。因为西藏地区的气候较为寒冷，所以一般都是直接用火来烤、炒食物，很少使用煮的方法来做饭。

方法四：炸煮结合

炸元宵是另一种非常美味的吃法。炸之前需要先把汤圆煮熟，煮的时候可以加少许盐，这样可以防止汤圆煮破皮。煮熟后的汤圆会浮在水面上，可以捞出来放入凉开水中冷却备用。待冷却后的汤圆捞出，放入油锅中炸制。炸之前先煮熟的话，可以让元宵的气体排出，避免爆裂。

Q：汤圆放冰箱久了，冻了的汤圆怎么煮呢？

汤圆放冰箱里冻裂了可能会给煮熟造成一定的困扰。但是我们可以掌握一些小技巧来防止煮熟时的破皮现象。在烹调之前，轻轻捏一下汤圆使其更结实。等锅里的水开了再煮。这样可以避免汤圆粘连，煮出来的汤圆会更加完美。

Q：炸元宵用不用先将元宵煮熟？

如果要炸元宵，一般情况下需要先将元宵煮熟再进行炸制。因为用生的元宵直接放入油中炸的话，元宵内部会产生气体，导致元宵爆裂。而煮熟后再炸，可以让元宵内部的气体都排出去，炸的时候汤圆就不会爆裂了。