化学视窗

汾酒青花20和水晶剑哪个酒质好，你喜欢哪个? 白酒的酒质是白酒的灵魂，决定了白酒的档次。汾酒青花20是清香型白酒，水晶剑是浓香型白酒，它们属于不同的酒质...

大家过年前喝的酒有哪些推荐 过年前喝酒是人们欢庆的一种方式，大家都想找到一款口感好，适合过年的酒。其中一种推荐是糯米甜酒，它是一种特色传统名小吃，...

春节期间送酒给长辈的好选择 春节期间，送酒给长辈是很常见的礼尚往来之举。不过，要选择什么样的酒才能让长辈们喜欢呢？这其实是一个很难回答的问题，因为...

请问过年送礼，白酒品牌哪个比较有面子呢? 过年送礼，白酒品牌的选择可以考虑茅台和五粮液。茅台因为有周总理和美国总统尼克松做“形象代言人”，在知名度上有...

前言：乙酸乙酯在白酒中添加量是怎么确定的白酒中乙酸乙酯是香味物质成分之一，现在检测乙酸乙酯含量都是通过气象色谱检测。 气象色谱检测是白酒允许销售的条...

前言：乙酸乙酯能吃吗乙酸乙酯是一种有芳香味道的酯类，白酒的芳香气味主要来自乙酸乙酯，和其它酯类。所以能吃。不过需要食品级，并且只是微量。超量不知道...

前言：酒中乙酸乙酯乙酸乙酯 健康危害： 对眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可引进行性麻醉作用，急性肺水肿，肝、肾损害。持续大量吸入，可致呼吸麻痹。...

前言：乙酸乙酯在酒中的作用乙酸乙酯在酿制白酒中起到香精的作用 主要就是增香 在食品添加剂规范中是允许添加的 但是规定了添加的量。【摘要】 乙酸乙酯在酒...

前言：白酒里为什么会有甲醇，如何避免！白酒在酿造过程中，由于原料的植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可...

前言：白酒里面允许存在甲醇吗？白酒里面允许存在甲醇。 我国对蒸馏酒及配制酒的卫生标准规定，甲醇含量以谷类为原料者不得超过0.04克／100毫升，以薯干和代...