有色馒头 - 有色馒头事件

化学工业

前言：什么是有色馒头指馒头生产厂家使用各种着色添加剂染色，生产出冒牌的“玉米面馒头“、“巧克力卷”等特色馒头制品。颜色很鲜艳诱人，闻起来却没有天然香味反而有异味，因其添加了柠檬黄、色香油等色素所致。柠檬黄分为食用柠檬黄和工业柠檬黄，但柠檬黄不能用于烧...有色馒头

什么是有色馒头

指馒头生产厂家使用各种着色添加剂染色，生产出冒牌的“玉米面馒头“、“巧克力卷”等特色馒头制品。颜色很鲜艳诱人，闻起来却没有天然香味反而有异味，因其添加了柠檬黄、色香油等色素所致。柠檬黄分为食用柠檬黄和工业柠檬黄，但柠檬黄不能用于烧...

掺杂色素，然后看起来像是玉米面做的。少量食用，对身体影响不大；食用较多，就有害了。话说，超市里买的很多东西都掺东西了，比如防腐剂啊啥的。

用，胡萝卜，紫薯，青菜，菠菜，芹菜，玉米，等蔬菜榨汁和面粉做成了馒头，花色好，又有营养。

指馒头生产厂家使用各种着色添加剂染色，生产出冒牌的“玉米面馒头“、“巧克力卷”等特色馒头制品。颜色很鲜艳诱人，闻起来却没有天然香味反而有异味，因其添加了柠檬黄、色香油等色素所致。

一是人的问题，一个是体制的问题。人的方面说明部分商家道德缺失，以金钱为目的，利欲熏心，缺乏基本的做人原则；市场机制方面说明监管部门不到位，责任感缺失，没有体现与社会主义市场经济相适应的监督管理体制应有的责任和效能。当然从这两个...

A、我们购买袋装食品时，关注营养成分，符合合理膳食的需要．关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．故不符合题意．B、蔬菜在生长过程中，可能喷洒了较多的农药，因此蔬菜上会有农药的残留，因此蔬...

多色馒头的花样做法，一般情况下是采取用蔬菜汁和面的方式去做就可以了。

1、目前常用的馒头添加剂主要有酵母食料、膨松剂、酶制剂、乳化剂、氧化剂、营养强化剂和防腐剂等，以酵母食料为主。 2、馒头是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、...

做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，...

有色物质是霉点，扔了吧，如果怕浪费就把外面一层霉点挖掉，蒸透了再吃。记住了馒头不论放在冰箱里还是在外面都不能放久的，除非进冷冻室